KAYMAKLI AYVA TATLISI

MALZEMELER:
6 orta boy ayva
2 su bardağı şeker
4-5 adet karanfil


Ayvalar soyulup,ortadan ikiye ayrılır.Çekirdekleri atmayıp bir kenarda bekletelim.Derin bir tencereye soyulup yıkanmış ayvalar dizilir.Üzerine şeker ve karanfil ilave edilir.Çıkan çekirdekleri de ekleyip kısık ateşte yaklaşık 2 saat süresince pişirelim.

AFİYET OLSUN...

YAĞMUR'UN KIZLAR PARTİSİ

En sonunda Yağmurun dört gözle beklediği partisini yapabildik.Ne zaman niyetlensek hep bir aksilik çıktı.Olsun ama ne demişler:geç olsunda güç olmasın.Bizde bir güçlük de olmadı aslında.Hem kızlar hemde biz anneler gayet keyifli vakit geçirdik.




Prenseslere göre "Prenses Muffinler"..Yağmur'un favori rengi her zaman pembe olduğu için,muffinlerde bu karardan nasibini aldı...

ÇİKOLATALI MUFFİN
3 yumurta
1 bardak süt
1/2 bardak sıvıyağ
1,5 bardak şeker
2,5 bardak un
3 yemek kaşığı kakao
Portakal kabuğu rendesi
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya

Tüm sıvı malzemeleri;yumurtaları,sıvıyağı ve sütü yaklaşık 3 dakika çırpıyoruz.Ayrı bir kapta tüm kalan katı malzemeleri yani şeker,un,kakao,portakal kabuğu rendesi,k.tozu ve vanilyayı karıştırıyoruz.Daha sonra sıvı malzemeleri katılara yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.Çok fazla karıştırmamak lazım...
Muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.Fırında 180 derecede yaklaşık olarak 20-25 dakikada pişiyorlar.
İçlerini hazıe çikolatalı dolgu kreması ile doldurdum ki bence çok hafif,lezzetli ve pratik oluyor bu kremalar.Üstünün süslemesini ise yine hazır pasta kremasından yaptım:)))



Ve işte prenseslerimiz de burda:)))Naz,Yağmur,Öykü,Hira(Her ne kadar benzemese de,kesinlikle Hira..)ve Pelin...









Ve anneler için "Vişneli Cheesecake"...
Vişneli Cheesecake tarifini de en kısa zamanda ekleyeceğim..

EŞİMİN DOĞUMGÜNÜ PASTASI

Bu sene de geçen sene olduğu gibi yine ördekli,kuşlu,cikcikli birşey yapayım dedim.Hakan şeker hamurundan çok hoşlanmadığı için pastayı hamurla kaplamayıp;sadece dekorunda kullandım.
Vişneli ve damla çikolatalıydı pastamız.Gayet keyifli ve zevkli bir gece geçirdik ailemiz ve arkadaşlarımızla...
Nice mutlu yıllara canım Hakancım...

YULAFLI KURABİYE

Her çeşit kurabiyeyi çok severim.Bir fincan sıcak çayın yanında günün her vaktinde harika olur kurabiyeler.Her zaman yaptıklarımın dışında denemelerde yapıyorum.Bazen hayalkırıklığı ile sonuçlanıyor ama olsun denemeye devam ediyorum sürekli.
Yulaflı kurabiye tarifini de yabancı kaynaklardan bulup denemiştim.İnanın tamamen "Hüsran Kurabiyeleri" oldular.Çok yağlı, şekilsiz ve tatsız oldular.İki farklı tarif bulup onlarıda denedim ama sonuç değişmedi.Bende en sonunda bu tarifi uydurdum valla çok güzel oldu.Uzun süre bayatlamayan tadı müthiş kurabiyelere kavuştum sonunda.

Tarifi:
1 yumurta
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
1,5-2 su bardağı yulaf ezmesi
1,5 su bardağı un
100 gr margarin
ceviz
damla çikolata

İlk olarak yağı ve şekerleri karıştırıp krema kıvamına getiriyoruz.Sonra sırayla yumurtaları,yulafı ve unu ekliyoruz.Karbonat ve tuzu da ekledikten sonra,içine damla çikolataları ve cevizi ekliyoruz.Hamurdan küçük parçalar alıp elimizle şekil verdikten sonra tepsiye diziyoruz.Isıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.Fırından çıktığında yumuşak olan kurabiyeler sonradan sertleşiyor.

Afiyet Olsun..

ELMALI MİLFÖY RULO

Elma,tarçın ve ceviz birlikteliğine oldum olası bayılırım.Fırından gelen o tarçın kokusu her zaman için beni çok mutlu eder.
Bazı günlerde,özellikle tatlı krizim tuttuğunda yaptığım bir tatlıcık bu..Hazırlaması çok pratik ve yerkende inanılmaz hızda tükeniyorlar:)

İhtiyacımız olan tek şey elma ve milföy..Öncellikle dolaptan çıkardığımız milföylerin yumuşaması bekliyoruz.Bu arada elmaları rendeleyip pişiriyoruz.Sonra içine tarçın ve dövülmüş ceviz ekliyoruz.
Sonra milföylerin ikisini üstüste 1 cm kaydırarak koyup merdane ile açıyoruz.Hamurlar birbirine yapışıyorlar böylece.Sonra içine soğumuş elmayı sürüp rulo yapıyoruz.İnce dilimler halinde kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz.Ben üstlerine yumurta beyazı,pudra şekeri ve birkaç damla limonu çırpıp sürüyorum.
15-20 dakika sonra pişmiş oluyorlar...

Afiyet şeker olsun...

ÇİKOLATALI KEK

Bu kek her zaman için garanti sonuçlar veren bir kek.Tavsiye ederim benim favori tarifimdir.İster kakaolu,fındıklı, bademli aklınıza gelebilecek her türlü şekile girebilir.

Malzemeler:
4 yumurta
5 çay bardağı şeker
3 ç.bardağı süt
2 ç.bardağı sıvıyağ
8 ç.bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yumurta ve şekerleri 10 dakika kadar çırptıktan sonra fırını 175 dereceye yakıyoruz.Sonrasında sırayla süt,yağ ve unu ilave ediyoruz.Bu aşamada eklemek istenilen malzemeler eklenebilir.Fındık,fıstık vb.
Fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişiriyoruz.

Ben bu resimdeki kekin üstüne çikolata sosu yapıp dökmüştüm...
Afiyet olsun...

DOĞUMGÜNÜ PASTASI&İKİ KATLI PASTA

Yağmurcuk çook mutlu...

Okuldaki doğumgünü partisi için Yağmur benden yedi katlı pasta istemişti.Uzun ikna çabalarından sonra önce beşe sonra üç katlıya indirebildik pastasını.Katlı pastayı ilk denemem olmasına rağmen gerçekten üç katlı yapmayı planlamıştım.Fakat uygun kalıbım yoktu üçüncü kat için.İşin aslı birazda aceleye geldi ,bende birşey uyduramadım.
Katlı pasta yapmaktada hiç zorlanmadım aksine çok keyifle yaptım.Beni hiç uğraştırmadı herşey yolunda gitti.Keserken,kremasında,kaplamasında hiç problem olmadı.
Canım kızım,Yağmurcuğum,nice güzel yıllar görürsün umarım tüm sevenlerin ve sevdiklerinle.....
Seni çoook seviyorum papatyam..

KÜLAHTA CUPCAKE

Yağmur okuldaki doğumgünü partisinde çok mutluydu...



Bu külahları Yağmur'un okuldaki doğumgünü partisi için hazırladım.Aslında aklımda cupcake yapmak vardı.Değişik şekillerde süslediğim farklı farklı cupcakeler yapacaktım fakat sonradan aklıma bu geldi.Çocukların daha çok hoşuna gidebileceğini düşündüm.İyikide öyle yapmışım;hem Yağmur hemde arkadaşları çok beğendiler.
Külahların içini ortasına kadar bonibonla doldurdum.Sonra krema ile pandispanyayı karıştırıp sert bir krema elde ettim.Külahlara doldurdum.en üste ise yaptığım mini cupcakeleri koydum ki şekli düzgün olsun ve rahat kaplansın.Yarım saat kadar buzdolabında beklettim.Daha sonra ise erimiş çikolata ile kapladım...
Çocukları mutlu etmek ve şaşırtmak çok kolay..Yeterki yüzleri gülsün mutlu olsunlar,tüm çabaya değiyor onları öyle görmek...

HAVUÇLU KEK-ANNEMİN TARİFİ

Son zamanlarda "Issız Adam" filmiyle yeniden gündeme geldi bu kek.Herkes birbirine bu kekin tarifini soruyor.Benim anılarımda ise çok daha farklı bir yeri var bu kekin.Ortaokul ve lise yıllarımda,okul dönüşünde annem yapardı bu keki.Eve girdiğimde hemen tarçın kokusunu alırdım.Yüzümde bir gülümsemeyle mutfağa doğru giderdim.Annemi çayı demlemiş beni beklerken bulurdum.Sonra keklerimiz ve çayımızla ,salondaki camın önüne geçer,günün yorumlarını yapardık.Zaten günün en sevdiğim zamanları bu anlar olurdu.Hey gidi günler hey:))
İnsanın yaşı ilerledikçe sanırım geçmişe özlemi de artıyor.Bu kekin kokusu bana hep mutluluğu hatırlatır ve yüzümde bir gülümseme oluşturur....

Tarifi:
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
3 adet orta boy rendelenmiş havuç
1/2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpıyoruz.Üzerine sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Rendelenmiş havuçları ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Sırasıyla kalan malzemeleri de ekleyip 175 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından almadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var.
Afiyet Olsun...

ÇİKOLATALI MUFFİN

Bu muffinleri hazırlaması kolay,pişirmesi kısa süreli.Akşam yemek sonrası çayı demleyene kadar hazırlanabilecek kadar pratik.Bu aralar bu muffinlere takıldım.Her gün hayal gücüme ve canımın ne çektiğine göre bazen portakallı,damla çikolatalı yada bademli yapıyorum.Ertesi güne hiç kalmadı şimdiye kadar:))

Tarifi:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu bir kaba eleyelim.Ayrı bir kapta yumurtaları,sütü ve sıvıyağı çırpalım.Sonra katı malzemelerin bulunduğu kaba ilave edelim.Muffin kaplarına bölüştürüp ,180 derecede 15-20 dakika pişirelim.Soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkaralım.
Ben üstüne benmari usulü erittiğim bitter ve beyaz çikolata sürdüm.Tabi bu tamamen zevkinize kalmış.
Afiyet Olsun....

YAĞMUR'UN BARBİE DOĞUMGÜNÜ PASTASI

Sonunda Yağmur'un dörtgözle beklediği doğumgünü partisini yaptık.Kızım çok mutluydu.Hediye paketlerini bir tarafa biriktirdi,sonra hepsini hevesle açtı.Pamuk prenses elbisesini giydi.Saçlarını kuaförde yaptırdık.
Pastası için barbie'yi beraber aldık.Ve hazırlama aşamalarında da bana yardım etti.Tabi sonradan sıkıldı yanıma gelip gidip kontrol etti.Ve en son halini gördüğünde de sevinç çığlığı attı.Bana da "Anne,sen sınırını aştın farkında mısın?"dedi....
Pasta için iki adet pandispanya yaptım ,bir gece önceden beklettim.İki pandispanyayı da üçe böldüm.Aralarına damla çikolata,fıstık ve çikolatalı krema ile doldurdum.Barbie'nin tam etek hizasına geldi pastanın boyu.En sonunda da streçle sardığım barbieyi tam ortasına oturttum.Barbie'nin kıyafetinide şeker hamurundan yağmurun isteğine göre yaptım.Herkes tadını çok beğendi.Alçakgönüllü olmayacağım bu sefer,bayağı iltifat aldım.Çok hoşuma gitti:)
Menümüzde bir hayli doluydu.Ve hazırlık için canım annem bana yardım etti.Çok yoruldu benimle beraber.Buradan ona tekrar teşekkür ediyorum emekleri için.Sen birtanesin güzel anneciğim benim...

Sonuçta tüm sevdiklerimizle beraber çok güzel bir gece geçirdik.Gelen,arayıp kutlayan ve gelemese de gönlü bizimle beraber olduğunu bildiğim herkese teşekkürler...

YAĞMUR'UN PROVA PASTASI

Bu haftasonu Yağmur'un doğumgünü.31.Ocak'ta kızım 6 yaşına basacak inşallah.O kadar heyecanlı ki;sürekli planlar yapıyor.Parti hazırlıklarına başlayalı aylar oldu.Sürekli fikrini değiştiriyor.Balonlar alıyor,arkadaşlarına kendi davetiye hazırlıyor.Ben de hiç karışmıyorum ona.Nasıl istiyorsa her şeyi aynen öyle yapacağım.Onun bu heyecanını görmek bile çok keyifli.
Sonuçta geçen hafta benden prova pastası istedi."Anneciğim, pastamı nasıl üfleyeceğimin provasını yapmamız lazım" dedi.Bende acele tarafından ona bu pastayı yaptım.Mumlarını yaktık ve bize happy birthday şarkısını söyletirken,kendisi bir kaç kere üfledi.
Sonunda ikna oldu da yeterince üflediğinden,bizde pastanın tadına bakabildik..

ÇİÇEKLİ PASTA

Bu pastayı sevgili teyzem için yaptım.Küçük bir operasyon geçirdi ama şimdi gayet iyi.Ben de minik bir geçmiş olsun pastası yaptım onun için..
Tadı fena olmamakla beraber cidden çok uğraştırdı bu pasta beni.Pandispanyasını bir türlü kesemedim,sonra kreması olmadı,şeker hamurum yırtıldı falan derken bayağı zorladı beni.Ama sonuç gayet iyiydi,uğraşmama değdi.
Sevgili teyzeciğim,tekrar geçmiş olsun diyor;sana ve Orhan Amca'ma sevgilerimi yolluyorum burdan..

ÇİKOLATALI KURABİYELER

Bu kurabiyeleri canınız nasıl istiyorsa o şekilde yapmak mümkün.Yani ana malzemeler belli ama içine biraz fındık,fıstık yada tarçın,damla çikolata,kuru üzüm ilave edebilirsiniz.Ben içine birşey ilave etmeden üstüne erittiğim çikolatayı sürdüm, inanın süper oldu.

Tarifi:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr margarin
1/4 su bardağı badem unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
ve aldığı kadar un

Yapılışı:
Yumurtaları,pudra şekerini ve margarini iyice karıştırıyoruz.Daha sonra içine un,toz badem,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Streçe sarıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.Daha sonra ister kurabiye kalıplarıyla kesin yada elinizde şekil verin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Ben fırından çıkardıktan sonra üzerlerine benmari usulü erittiğim çikolatayı sürdüm ve hindistan cevizi ve pasta süsleriyle süsledim.

Afiyet olsun...

YENİYIL PASTASI

Yılbaşında canım arkadaşım Aso'lara davetliydik.Fehime Teyzeciğim döktürmüş yine,masayı donatmışlardı valla.Aslıcığım da cevizli biberi süpeer yapmıştı.Yiyebildiğim kadarını yedim yiyemediklerimi de paketleyip eve getirdim:))
Bademli pilav ve Fırında hindi,abagannuş(bunu doğru mu yazdım bilemiyorum)hepsi de çok lezzetliydi.Ellerine sağlık..
Bende nacizane bu pastayı yaptım.Bol çikolatalı,fıstıklı drajeliydi.Yeniyıla tatlı girelim diye gece 12'de kestik ve yedik.Herkes çok beğendi.

Burdan herkesin yeniyılını kutluyorum.Umarım 2009 herkese mutluluk getirsin.

LİMONLU CHEESECAKE

Limonlu tatlılara oldum olası bayılmışımdır.Cheesecake de çok severim.İkisi birlikte olursa da hiç dayanamam.

Tarifi yabancı bir siteden bulmuş ve denemiştim.Kendimce birazcık değiştirdim.Çünkü onların yaptığı cheesecake fazla ıslak oluyor.Orta kısmı nerdeyse krem peynir kıvamında oluyor.Benim damak tadıma pek uymuyor.

Malzemeler:
Taban için:
250 gr eti burçak bisküvi
100 gr margarin


500 gr krem beyaz peynir(veya labne)
4 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
2 tatlı kaşığı limon aroması
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tutam tuz
1 paket krema

Üzeri için(isteğe bağlı)
1 paket krema
1 su bardağı şeker
1 limon suyu
Yapılışı:
Erimiş yağı ve rondada çektiğimiz bisküvileri karıştırıp fırın kabımızın altına taban olarak yayıyoruz.İçini hazırlayana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Krem peynirleri,limon suyu,limon rendesi,şeker ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.Yumurtaları teker teker kırıp çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra sırasıyla nişasta,tuz ve en son kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
İstenirse krema,şeker ve limon suyunu çırpıp cheesecakein üzerine yayıp tekrar fırınlayabiliriz.
Soğuduktan sonra tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.Ne kadar beklenirse tadıda o kadar güzel oluyor.

Afiyet olsun...

YILBAŞI KURABİYELERİ

Bu kurabiyeleri yaparken o kadar eğlendim o kadar eğlendim ki anlatamam.Çok hoşuma gitti her biriyle ayrı ayrı uğraşmak..
Yağmur hemen yemek istedi ama hangisiyle başlayacağını bir türlü seçemedi:))

ZENCEFİLLİ KURABİYE-YILBAŞI KURABİYESİ

Tarifi ise şöyle:
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin(250 gr)
1/2 su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil

Yumurta,pudra şekeri ve margarini kremsi kıvama gelene kadar karıştıralım.Pekmezi ilave edelim.Daha sonra tarçın ve zencefili ekleyelim.Ve aldığı kadar un ile ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Tercihe bağlı olarak zencefil veya tarçın aroması daha baskın istenirse 1 kaşıktan biraz daha fazla da konabilir.

Hamuru buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim.Daha sonra ise ister sade bırakın yada benim yaptığım gibi süsleyin.Ben şeker hamuru ve royal icing kullandım süslemeleri yaparken...

BALLI CEVİZLİ PANCAKE

Bizim evde pazar sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi pancake.Hazırlaması ve pişirmesi çok pratik.Sadece kahvaltılarda değil canınız ne zaman tatlı birşeyler çekerse çok kısa sürede hazırlayıp yiyebilirsiniz.
Ben genelde bal döküyorum üstüne ama tercih size kalmış.Her türlü reçelle yada nutella ile de süper oluyor.

Tarifi:

2 yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Yapılışı:

Önce yumurtayı çırpma teli ile bir güzel çırpıyoruz.Sırasıyla süt şeker ve tuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra kabartma tozuyla karıştırdığımız unu ilave ediyoruz.Kıvamı kek hamuru gibi olmalı.Eğer çok cıvık olursa bir kaç kaşık daha un ekleyebilirsiniz.
Ölçü olarak bir kepçe kullanıyoruz.Kızgın tavaya bir kepçe hamurdan alıp yüksek ısıda pişiriyoruz.Pancakelerinizi çevirme zamanının geldiğini ise göz göz olmasından anlıyoruz.Kabarcıklar olüştuğu zaman arkasını çevirerek kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun:))

BONİBON'LU KURABİYELER

Bayıldım bu kurabiyelerin görüntüsüne.Bonibonları Yağmur'la beraber yerleştirdik üstüne.
Bu kurabiyenin hamurunu kendim uydurdum.Hatta içine birazcık çikolatalı nesquick ekledim.Olmadı biraz da çikolata erittim koydum falan derken bayağı lezzetli çikolata tadında kurabiyelerimiz oldu.
Sonra tekrar denedim yapmayı ama uyguladığım tarifi bir yere not etmediğim için aynı tadı yakalayamadım malesef...

Mmmm Nefis Ekler...

Bunlar benim ve Yağmur'un en favori tatlılarımızdır.Pastaneden sıklıkla aldığımız bu ekleri artık evde kendim yapıyorum.
Tarifini Gönül Candaş'ın kitabından bulmuştum.Ölçüsü biraz fazla olsa da bize ancak yetiyor...

Tarifi
(Kaynak:Gönül Candaş'ın Mutfağından)

Hamur Malzemeleri
125 gr margarin
2 su bardağı ve 2 çorba kaşığı un
4 adet yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz

Krema Malzemeleri
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
Yarım litra süt
50 gr margarin
Limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya

Yapılışı
1-Tencereye 2 bardak su,margarin,şeker ve tuz koyulup kaynatılır.Un ilave edilip hamur haline getirilir.
2-Soğuduktan sonra yumurtalar kırılır ve çırpılır.
3-Sıkma torbasına konulup yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye ceviz büyüklüğünde yada bir parmak uzunluğunda sıkılır.
4-Orta ısıdaki fırında yavaş yavaş pişirilir.
5-Piştikten sonra aralarına yine sıkma torbasıyla kremalar doldurulur.
6-Üzerine ise benmaride eritilmiş çikolata sürülür.

Krema Yapılışı
1-Tencerede yumurta,şeker,un,limon kabuğu rendesi 2 kaşık süt ile ezilir.
2- Sıcak yarım litre süt yavaş yavaş ilave edilerek karıştıra karıştıra pişirilir.
3-Ilınınca margarin ve vanilya ilave edilir.


Afiyet Olsun..

YILDIZ PASTA

Bu pastayı canım arkadaşım Tuğba için yaptım.Aklımda nasıl bir şey yapsam diye düşünürken kendiliğinden oluştu şekli.Daha farklı bir şeyler düşünmüştüm aslında.
Tuğba Hanım 28 yaşına bastı.Bana takılıp durur ama bak yaş dediğin ne ki zaten?30 a da pek bir şey kalmamış aslında:)))

Nice mutlu yıllara Tuğba.Uzun bir ömür geçirirsin umarım Tamer ve Toprak'la beraber...
Ablan seni çok seviyor unutma:)))

FISTIK DRAJELİ PASTA

Elimde çok fazla şeker hamuru yoktu.Yenisini yapma imkanım da yoktu...

Tadı güzel sözüm yok ama renkler çok da içime sinmedi açıkcası...Biraz fazla renkli oldu gibi.Sanırım ben daha pastel tonlardan hoşlanıyorum.Hem yapmaktan hem de yemekten.

Yine de çok fena olmadı bence....

İŞTE KURABİYE EVİMİZ.....

Ne zamandır denemek istiyordum zencefilli kurabiye evi yapmayı.Hazır yılbaşı geldi bana da bahane oldu.Zaten Yağmur başımın etini yiyordu ne zaman yapacağız diye....

İşin aslı tamamen doğaçlama yaptım bu evi.Aslında hazır satılan kalıpları da varmış ama ben kendi hayalime göre bir ev olsun istedim.Kalıpları kendim hazırladım.

Ama evim birazcık büyük oldu.Aslında ev yerine apartman demek daha uygun bile olabilir sanırım:))

Çatısını da gofretlerden yaptım.Hafif olsun da çatı evin başına çökmesin diye.Aslında süslemek için daha çok şeker almıştım ama Yağmur bana çaktırmadan çoğunu yedi bitirdi.Süslemesi daha fazla olur diye düşünmüştüm.

Yine de çook şirin oldu.Yılbaşı ağacımızın yanına koyduk.Gelip gidip bakıyoruz:))

İLK ŞEKER HAMURLU PASTAM

Evett...İlk denemem ,ilk pastam...

Gayet acemice duruyor farkındayım.Zaten şu aralar yaptıklardım da halen acemice :)))Ama denemek hoşuma gidiyor..

Bu ördekli pastamı canım kocacığıma doğumgününde yapmıştım.Aslında çok acele bir kutlama oldu.Sabah erkenden yola çıkmamız gerekiyordu.Hakan bile unutmuştu doğumgününü telaştan.Ama ben gizli gizli ona bu sürprizi hazırladım.Yağmurcuğum da çok yardım etti!!!

(Yağmur'un yardımları beni bayağı zorluyor aslında.Pasta yapım süresi otomatik olarak iki katına çıkıyor.Ama "Anneciğim ben de yardım edeyim.Anneciğim onu ben yapayım.Anneciğim bunu ben yapayım."demesine kıyamıyorum bir türlü.Fakat olay nerdeyse "Anneciğim bırak hatta hepsini ben yapayım" durumuna geliyor çoğunlukla.Ve ben onun müdahalelerine rağmen yine de denemekten zevk alıyorum.... )

Hakancığım bayağı şaşırdı pastayı görünce.Yağmurla birlikte hediyelerimizi de verdik.Yağmur ilk defa kendi harçlığından babasına hediye aldı.Ben hiç karışmadım.Sadece alışveriş merkezine götürdüm onu.Aslında herşeyi almak istedi babasına ben sadece parasının nelere yetebileceğini anlattım.Ve seçimi kendi yaptı.

Çok cici fotoğraf makinesi biçiminde bir çakmak aldı.

Geçte olsa "Nice Yıllara" Hakan..

Söz seneye çok daha güzel bir pasta yapacağım sana....

Aso'nun Doğumgünü Pastası

Sevgili ASLICIM

Nice mutlu yıllara..

Bu pastayı canım arkadaşım için yaptım.İnanın öyle güzel oldu ki,tadı hala damağımda:)).Herkes çok beğendi bende mutlu oldum.İnsanın emek verdiği şeyin beğenilmesi cidden çok hoşuna gidiyor.

Elmalı Tart

Bu elmalı tartı canım Miniğime yapmıştım.Ama sağolsun kendisi elmalı tarçınlı şeylerden hoşlanmaz.Ve ben kaç yıllık arkadaşı bunu unuttum!!!

Güldem beni arayıp geliyorum dediğinde hızlı hızlı yetiştirmeye çalıştım bu tartı.Mutfak miss gibi tarçın kokularıyla doldu.Cidden nefis oldu tadı.

Ama sonuçta Minik sadece güzel görünüyor şekli dedi ve ben karşısında afiyetle yedim.O da beni izledi:)))

Kelebek Pasta

Bu pastayı sevgili ablam Filiz'in doğumgünü için yaptım..

Çook güzel oldu.En azından tadına bakan insanların yorumu öyleydi.

Bayağı bir zamanımı aldı hazırlaması ama değdi bence.Nice yıllara Filiz...