Elma,tarçın ve ceviz birlikteliğine oldum olası bayılırım.Fırından gelen o tarçın kokusu her zaman için beni çok mutlu eder.
Bazı günlerde,özellikle tatlı krizim tuttuğunda yaptığım bir tatlıcık bu..Hazırlaması çok pratik ve yerkende inanılmaz hızda tükeniyorlar:)
İhtiyacımız olan tek şey elma ve milföy..Öncellikle dolaptan çıkardığımız milföylerin yumuşaması bekliyoruz.Bu arada elmaları rendeleyip pişiriyoruz.Sonra içine tarçın ve dövülmüş ceviz ekliyoruz.
Sonra milföylerin ikisini üstüste 1 cm kaydırarak koyup merdane ile açıyoruz.Hamurlar birbirine yapışıyorlar böylece.Sonra içine soğumuş elmayı sürüp rulo yapıyoruz.İnce dilimler halinde kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz.Ben üstlerine yumurta beyazı,pudra şekeri ve birkaç damla limonu çırpıp sürüyorum.
15-20 dakika sonra pişmiş oluyorlar...
Afiyet şeker olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder