YAĞMUR'UN PROVA PASTASI

Bu haftasonu Yağmur'un doğumgünü.31.Ocak'ta kızım 6 yaşına basacak inşallah.O kadar heyecanlı ki;sürekli planlar yapıyor.Parti hazırlıklarına başlayalı aylar oldu.Sürekli fikrini değiştiriyor.Balonlar alıyor,arkadaşlarına kendi davetiye hazırlıyor.Ben de hiç karışmıyorum ona.Nasıl istiyorsa her şeyi aynen öyle yapacağım.Onun bu heyecanını görmek bile çok keyifli.
Sonuçta geçen hafta benden prova pastası istedi."Anneciğim, pastamı nasıl üfleyeceğimin provasını yapmamız lazım" dedi.Bende acele tarafından ona bu pastayı yaptım.Mumlarını yaktık ve bize happy birthday şarkısını söyletirken,kendisi bir kaç kere üfledi.
Sonunda ikna oldu da yeterince üflediğinden,bizde pastanın tadına bakabildik..

ÇİÇEKLİ PASTA

Bu pastayı sevgili teyzem için yaptım.Küçük bir operasyon geçirdi ama şimdi gayet iyi.Ben de minik bir geçmiş olsun pastası yaptım onun için..
Tadı fena olmamakla beraber cidden çok uğraştırdı bu pasta beni.Pandispanyasını bir türlü kesemedim,sonra kreması olmadı,şeker hamurum yırtıldı falan derken bayağı zorladı beni.Ama sonuç gayet iyiydi,uğraşmama değdi.
Sevgili teyzeciğim,tekrar geçmiş olsun diyor;sana ve Orhan Amca'ma sevgilerimi yolluyorum burdan..

ÇİKOLATALI KURABİYELER

Bu kurabiyeleri canınız nasıl istiyorsa o şekilde yapmak mümkün.Yani ana malzemeler belli ama içine biraz fındık,fıstık yada tarçın,damla çikolata,kuru üzüm ilave edebilirsiniz.Ben içine birşey ilave etmeden üstüne erittiğim çikolatayı sürdüm, inanın süper oldu.

Tarifi:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr margarin
1/4 su bardağı badem unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
ve aldığı kadar un

Yapılışı:
Yumurtaları,pudra şekerini ve margarini iyice karıştırıyoruz.Daha sonra içine un,toz badem,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Streçe sarıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.Daha sonra ister kurabiye kalıplarıyla kesin yada elinizde şekil verin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Ben fırından çıkardıktan sonra üzerlerine benmari usulü erittiğim çikolatayı sürdüm ve hindistan cevizi ve pasta süsleriyle süsledim.

Afiyet olsun...

YENİYIL PASTASI

Yılbaşında canım arkadaşım Aso'lara davetliydik.Fehime Teyzeciğim döktürmüş yine,masayı donatmışlardı valla.Aslıcığım da cevizli biberi süpeer yapmıştı.Yiyebildiğim kadarını yedim yiyemediklerimi de paketleyip eve getirdim:))
Bademli pilav ve Fırında hindi,abagannuş(bunu doğru mu yazdım bilemiyorum)hepsi de çok lezzetliydi.Ellerine sağlık..
Bende nacizane bu pastayı yaptım.Bol çikolatalı,fıstıklı drajeliydi.Yeniyıla tatlı girelim diye gece 12'de kestik ve yedik.Herkes çok beğendi.

Burdan herkesin yeniyılını kutluyorum.Umarım 2009 herkese mutluluk getirsin.